Granola repen ca. 18 stuks

 

Granola repen ca. 18 stuks

Barbara Pols
Heerlijk tussendoortje
Voorbereidingstijd 15 min
Bereidingstijd 25 min
Gang Tussendoortje
Porties 18

Keukengerei

  • Grote ovenschaal
  • Bakpapier

Benodigdheden
  

  • 200 gram havermout
  • 1 blikje gecondenseerde melk
  • 100 gram gemengde noten ongezouten
  • 1 theelepel kaneel
  • 2 eetlepels kokosolie
  • 1 theelepel zout
  • 25 gram pitten
  • 50 gram gewelde rozijnen

Bereiden

  • Bekleed een platte ovenschaal met bakpapier. Verwarm de oven voor op 160 graden Celsius. Smelt de kokosolie. Hak de noten grof. Meng in een grote kom de havermout, de noten, kaneel, zout, de rozijnen en de pitten. Voeg de kokosolie toe en roer dit door. Voeg dan de gecondenseerde melk toe. Verdeel het mengsel in je bakblik en druk de bovenkant goed aan met de achterkant van een lepel. In de oven in circa 25 minuten bakken op 160 °C. Na het bakken de granolaplak met bakpapier uit de vorm halen en laten afkoelen voordat je ze in repen snijdt. In folie bewaren in koelkast of invriezen.

Variaties

Variatie
Je kunt de mueslirepen dopen in gesmolten extra pure chocola. Dan heb je een echte guilty pleasure.